Precis ätit mat. Jag gjorde risotto med quorn, paprika och champinjoner. Det är enkelt och gott. Först gjorde jag ett grundrecept med risotto. Fräste gullök och blandade sedan i riset. Efter ca 1 minut så hällde jag på vitt vin. Efter att det blandat till sig lite så börjar man hälla på (ca 1 dl i taget) grönsaksbuljongen. Varje gång det håller på att koka bort tar man på mer tills riset är mjukt. Efter det blandade jag i fräst paprika, champinjoner och stekt quorn. Sist men inte minst blandar man i lite ost. Osten har jag köpt på Willys och innehåller veg. ystenzym. Parmesanost tror jag inte finns vegetarisk. Till hade jag färdigköpt fryst vitlöksbröd. Supergott men jag föredrar risotton jag gjort med kantareller.

Nu har jag en godispåse som väntar på att bli uppäten men jag tror att jag får spara den till imorgon.

Jag gör grönsakssoppa för första gången i mitt liv. Jag  har sett mamma göra det flera gånger men hon följer aldrig recept. Jag följer heller inte recept vilket innebär att min soppa riskeras vara oätlig.  Jag fryser så och eftersom min förkylning aldrig går över så ville jag ha något värmande. Går inte soppan att äta så får det bli smörgås till middag. 

Hundarna är ute och springer i tträdgården. Det  är jättekul att se på när de leker.